Камера предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра. Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение. В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма, предусмотрена полуавтоматическая мойка…
Предназначен для разделки, кратковременного хранения, демонстрации и продажи как предварительно охлажденных до температуры полезного объема скоропортящихся пищевых продуктов, так и парного мяса на предприятиях торговли и общественного питания. Рабочая поверхность доска из полипропилена # 20…
Предназначен для кратковременного хранения, демонстрации и продажи как предварительно охлажденных до температуры полезного объема скоропортящихся пищевых продуктов, так и парного мяса. Рабочие поверхности из шлифованной нержавеющей стали. Электронный пульт управления. Автоматическая оттайка испарителя. Корпус и…
Контейнер-холодильник предназначен для хранения предварительно охлажденных до температуры внутреннего объема продуктов на открытых площадках предприятий общественного питания и торговли при температуре наружного воздуха от -30 С. до +30 С. В контейнере установлены ТЭНы обогрева машинного…
Панели трёхслойной композиции металл-пенополиуретан-металл (сэндвич-панели), толщина панели 80 мм. Внутри камеры расположены стеллажи с носилками. Носилки оснащены колесами для свободного перемещения по направляющим стеллажей. Верхняя часть носилок, направляющие тележки-подъемника, направляющие стеллажей и внутренние стены камеры…
Пекарня может состоять из модульного строения в количестве 6-ти штук или из быстровозводимого здания. Пекарня укомплектована всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла выпечки хлебобулочных изделий. Пекарня соответствует санитарно-гигиеническим требованиям, нормам пожарной и…
Цех состоит на базе модульного строения. Цех укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки сухого молока. Цех соответствует санитарно-гигиеническим требованиям, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда. Санитарная обработка оборудования и…
В производство поступил цех по переработке рыбы с получением холодно-горячего копчения, сушки и вяления продукции, который был спроектирован согласно технического задания покупателя и будет установлен в Московской области в очень быстрые сроки.