Назначение.

Волчок марки ВЛ-130 предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса, мясной обрезы, мякотных субпродуктов, шпика, а также других видов пищевого сырья, охлажденных в естественных условиях до температуры от +0°С до +10°С, массой кусков не более 0,25 кг. Область применения – предприятия малой и средней мощности по переработке мяса для производства фаршей для колбасных и других мясных изделий. Для получения фарша разной степени измельчения волчок снабжен набором ножевых решеток с отверстиями различных диаметров. Благодаря использованию в конструкции оригинальных конструктивных и технологических решений обеспечивает качественное измельчение сырья. Высота загрузочного бункера позволяет производить загрузку, как при помощи грузоподъемных устройств, так и вручную. Изготовлен полностью из нержавеющей стали пищевых марок.

 Технические характеристики:

  • Производительность техническая не менее 1200 кг/час
  • Электродвигатель – номинальное напряжение 380В.
  • Род тока Переменный Мощность, кВт 7,5
  • Частота вращения электродвигателя 750 об/мин.
  • Частота вращения шнека, 220±10 об/мин.
  • Количество решеток 3 шт.
  • Внешний диаметр решетки 130 мм.
  • Количество ножей 2 шт.
  • Габариты изделия, мм, не более длина х ширина х высота 1200 х 650 х 1300±30
  • Масса изделия 450 кг.

    Условия поставки

    1. Срок поставки: от 25 дней с момента поступления предоплаты.
    2. Условия платежей:
      • 60% — предоплата;
      • 30% — по факту готовности цеха к отгрузке;
      • 10% — после завершения монтажных и пусконаладочных работ.
    3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ – от 5 дней.
    4. Гарантийное обслуживание: 12 месяцев с момента завершения монтажных и пусконаладочных работ. Срок гарантийного ремонта – от 1 дня. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание.