Цех предоставляет собой сборную конструкцию из металлоконструкций и сэндвич-панелей. В здании проведены все внутренние сети. Цех полностью укомплектован технологическим оборудованием для переработки мяса. Так же возможность поставки линии в здание заказчика.

Назначение цеха

Приемка и переработка 500 кг мясного сырья (поступающего в полутушах и четвертинах) в смену с получением и хранением следующих продуктов:

  • сосиски, сардельки;
  • колбасы варёные;
  • колбасы полукопченые;
  • деликатесы копченые, варено-копченые.

Схема завода:

Технические характеристики цеха.

Параметр Ед. изм. Значение
1. Размеры (габаритные) мм х мм х мм 12000х10000х4000
2. Электроснабжение
установленная мощность кВт 135
питающее напряжение В 380
электрическая сеть 5 проводная L1, L2, L3, N, РЕ
3. Водоснабжение
качество подаваемой воды В соответствии с СанПиН 2.1.4.1074-01
расход воды м3/сутки 5,5
давление подаваемой воды атм от 2 до 4
температура подаваемой воды °С не более 6

Условие поставки и оплаты:

  • Срок изготовления цеха до 65 рабочих дней, срок монтажных работ до 25 календарных дней.
  • 65 % — предоплата;
  • 20 % — в течении 25 дней;
  • 10 % — оплата перед отгрузкой цеха
  • 5% — оплата после монтажа и ПНР;