Коптильная и сушильно-вялочная камера Премиум класса для малого бизнеса.
Универсальная модель для круглогодичного копчения.
Камера 3в1 холодного горячего копчения с сушкой вялением со статикой и парогенератором.
Загрузка продукта в камеру до 100 кг.
Наружные габариты: 105*105*200 см.
Внутри: 95*95*185 см.
Материал изготовления: нержавейка.
Комплектация аппарата:
Перекладины 12 шт.
Крючки 60 шт.
Поддон для жира 1 шт.
Дымогенератор с фильтром 1 шт.
Компрессор 1 шт.
220 Вт.
Камера копчения х/гКамера копчения и вялки