Модульный завод по переработки молока полной заводской готовности.
Переработка 5000 кг. молока в сутки. 

Назначение мини-завода: 
Приемка и переработка 5000 кг. молока в сутки.
• молоко;
• кефир;
• сметана;
• сыр адыгейский;
• сыры паста филата (с чедеризацией)

Схема помещения и расстановка оборудования:
ММЦСР-5000Размер цеха 16000*9600*2700
Пиковая нагрузка 207 кВт.
Наименование Производительность Количество
1 Самовсасывающий насос (приемка молока)

3,5-9,0м3/ч

1

2 Группа фильтров тонкой и грубой очистки  

1

3 Электромагнитный счетчик-расходомер  

1

4 Молоко охладитель горизонтального типа

5,0м3/ч

1

5 Насос центробежный (подача на пастеризатор)

1,0-3,0м3/ч

1

6 Водонагреватель накопительный

200 литров

1

7 Мойка 2-х секционная 1 200х600х900  

1

8 Двухемкостная предвижная CIP  

1

9 Пастеризацонно-охладительная установка

1,0м3/ч

1

10 Сепаратор-нормализатор  с ручной выгрузкой осадка

1,0м3/ч

1

11 Гомогенизатор плунжерного типа

1,0м3/ч

1

12 Мойка 2-х секционная 1 200х600х900  

1

13 Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 900х600х900  

1

14 Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 900х600х900  

1

15 Мойка 2-х секционная 1 200х600х900  

1

16 Водонагреватель накопительный

200 литров

1

17 Танк молочный универсальный (сливки, сметана)

0,2м3

2

18 Винтовой насос (фасовка сметаны, подача сливок) с ЧФП

1,8м3/ч

2

19 Танк молочный универсальный (КМП)

1,0м3

1

20 Насос центробежный (фасовка молока)

1,0-3,0м3/ч

1

21 Емкость нержавеющая (молоко)

1,5м3

1

22 Автомат розлива (молоко, сметана, сливки)

до 1400 доз/час

2

23 Пресс-Чедеризатор

0,1м3

1

24 Сыроварня

1,0м3

1

25 Бойлер электрический твердотельное реле + центробежный насос  

1

26 Водонагреватель накопительный

200 литров

1

27 Мойка 3-х секционная 1 800х600х900  

1

28 Стол производственный с нижней полкой и отботовкой 1500х600х900  

3

29 Вакуумный упаковщик  

1

30 Эл.весы  

2

31 Стол сырный 1500х900х800  

1

32 Вводной эл.щит  

1

33 Воздушный поршневой компрессор  

1

34 Среднетемпературная сплит-система  

1

35 Генератор ледяной воды  

1

36 Дезенфицирующий коврик  

3

37 Дезинфектор рук ДР-01  

1

38 Шкаф для одежды  

6

39 Водонагреватель накопительный

200 литров

1

40 Душевая кабина  

1

41 Раковина  

1

42 Унитаз  

1

Комплект лабораторного оборудования

1

Условия поставки цеха:
1. Срок поставки цеха до 65 рабочих дней.
2. Условия платежей:
• 65 % - предоплата;
• 25 % - в течении 25 дней;
• 10 % - по факту готовности цеха к отгрузке;
Условие оплаты за монтаж и ПНР цеха: 85 % - предоплата; 15 % - оплата после монтажа и ПНР цеха;
3. Срок проведения монтажных и пусконаладочных работ цеха до 30 дней.
4. Гарантийное обслуживание 12 месяцев.