Климатическая установка принудительно обогревает и увлажняет воздух в расстоечном шкафу, создавая рабочую среду для брожения теста.Подключается к системе водоснабжения и к шкафу управления климатической установкой. Позволяет задавать и с высокой точностью поддерживать рабочую температуру и влажность в камере.Корпус выполнен из антикоррозионной листовой стали.
Шкаф управления климатической установкой имеет:
Индикацию включения парогенератора.
Переключатели режима разогрева.
Климатическая установка принудительно обогревает и увлажняет воздух в расстоечном шкафу, создавая рабочую среду для брожения теста. Подключается к системе водоснабжения и к шкафу управления климатической установкой.
Позволяет задавать и с высокой точностью поддерживать рабочую температуру и влажность в камере.
Промежуток влажности : % 60 RH / % 95 RH.
Температура нагревания : + 20 C / + 50 C.
Производительность : 10 м3 / час. Электричество : 6,5 Квт. (380 VAC-50 Гц.). трехфазный.
Вес : 50 кг. Габаритные размеры 185 x 548 x 175 мм
Наше производство находится на территории Турции. Оборудование разработано нашими турецкими сотрудниками и высшими инженерно-техническими специалистами. Пекарное оборудование которое произведено нашими сотрудниками в Турции имеет 1 место в мире по качеству данного оборудования что влияет на качество продукции хлебобулочных изделий.