Камера копчения КК-120 холодного и горячего копчения с функцией просушки и вяления продуктов
Характеристики:
Размеры наружные (мм):500х500х1050+100 высота дымохода
Камера копчения (мм):380х400х800
Объем камеры для копчения: 120 л. можно коптить до 15 кг;
Материал изготовления: Нержавеющая сталь, внутри изолирована армированной фольгой и утеплена экологичной минеральной ватой.
Дымогенератор:2,5 литра.
Нагревательный элемент: 0,65 кВат V-образный нержавеющий тэн повышенной эффективности, не накаляется до красна.
Терморегулятор:двойной STC 3008 с порогом включения в 0.1 градус нагревает коптильную камеру до 95 °C с резервным копчением.
Функции: Просушка и вяление продуктов
Вес,кг:70кг
Комплект:
1. Двойной термоконтроллер
2. Механический термоконтроллер
3. 1 тэн 0,65кВт
4. 2 полки
5. 6 нерж вешал 8мм
6. 20 нерж крючков
7. Поддон для сбора жира
8. Дымогенератор
9. Конвекция
10. Москитная сетка
11. Антиконденсат
12. Накладная дверь
13. Простые кнопки 25Ам
14. Турбосетка (для ускорения просушивания продукта)
15. Парогенератор
16. Статика
17. Окно в дверь
18. Автоотключение
Срок изготовления до 1 месяца.
Гарантия 12 месяцев.
По вопросу приобретению камеры свяжитесь по номеру телефона:
+7 495 790 30 04
+7 968 039 49 26
e-mail: info@rostagrostroy.com